Pão sem hidratos de carbono

Este pão anda literalmente nas bocas do mundo. Por não ter hidrato de carbono na sua composição, é ideia para quem está a fazer uma dieta baixa em carboidratos e não consegue dizer não a um pão ou ,então, para variar o sabor do pão. É excelente para o pequeno-almoço, lanche ou jantar.

Pão Oppsies com frango, salada e batata doce

Vamos à receita dos Oppsies, nome dado pela autora e também Blogger.

Precisamos de:

• 3 ovos

• 90g de queijo creme ou quark

• pitada de sal

• sementes de chia q.b.

• sementes de sésamo q.b.

• orégãos q.b.

Método:

Batem-se as claras em castelo com a pitada de sal até ficarem bem firmes. Noutra taça, misture as gemas com o queijo, não necessita de bater muito. Depois envolva, com cuidado, as claras nesta mistura, de forma a não perderem muito ar. Num tabuleiro, coloque papel vegetal, untado com um pouco de óleo de côco. Com uma colher vai deitando pedaços da massa, em forma de um pão de hambúrguer. Espalhe um pouco das sementes por cima e leve ao forno a 160 graus, durante 25min ou até ficar dourado.

Pão Oppsies com manteiga de amendoim e queijo creme SI

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